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Dolci tipici

nocciole tritate, decorazione gelato, decorazione torta con panna

Cascina Valcrosa, Granella di Nocciole Piemonte IGP, gr 200

Descrizione: 
Nocciola Piemonte I.G.P. essiccata, sgusciata, tostata, selezionata e sminuzzata. Confezione sottovuoto. Granella ideale per guarnire dolci e gelati, e anche per insaporire arrosti.
Prezzo:6,20 €
Product variations: 
Zona di produzione: 
Alta Langa, Lequio Berria (CN)
Peso netto: 
200 g
Ingredienti: 
Nocciole sminuzzate in granella.
Abbinamenti: 
Creazione dolci, bunet, torte, ecc.., guarnizione dolci e gelati, guarnizione e insaporimento arrosti, cucina tradizionale piemontese.
Biologico: 
No
Gluten-free: 
No
Produttore: 

Cascina Valcrosa

L'azienda agricola "Cascina Valcrosa" è situata a Lequio Berria, comune dell'Alta Langa cuneese, territorio particolarmente vocato alla coltivazione della Nocciola Piemonte. L'attività principale di Cascina Valcrosa è la corilicoltura della varietà "Tonda Gentile Trilobata" certificata come "Nocciola Piemonte I.G.P.".
Silvano e Fabrizio Bruna, titolari di Cascina Valcrosa, hanno scelto di trasformare internamente la propria produzione, predisponendo un impianto di sgusciatura e un laboratorio di produzione di semilavorati di alta qualità, partendo dal prodotto base, la "Nocciola Piemonte I.G.P." coltivato con passione, seguendo le tecniche e le tradizioni tramandate da generazioni.

Approfondimenti: 
Il confezionamento sottovuoto consente di mantenere inalterati i valori nutritivi del prodotto, garantendone la perfetta conservazione ed integrità per un tempo prolungato.
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