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Marabotto, minestrone "della nonna"

Descrizione: 
Dagli orti delle valli del Cuneese, l'Azienda Marabotto, compra da piccoli produttori, le verdure e migliori legumi, li lavora con cura per conservarne il sapore intenso della natura, per la preparazione di gustose minestre e zuppe. (Ingredienti in proporzioni variabili: fagioli, piselli, lenticchie verdi e rosse, orzo, soia). Il confezionamento sottovuoto consente di mantenere inalterati i valori nutritivi del prodotto, garantendone la perfetta conservazione ed integrità per un tempo prolungato.
Prezzo di listino:2,90 €
Prezzo:2,50 €
Risparmi:0,40 €
Product variations: 
Zona di produzione: 
Cuneo
Peso netto: 
500 gr
Tipo confezione: 
sacchetto sottovuoto e scatola in cartoncino
Gluten-free: 
No
Produttore: 

Marabotto Giacomo e Figli

Marabotto Giacomo e Figli è un’azienda a conduzione familiare che da tre generazioni produce e confeziona con cura artigianale i sapori della grande tradizione italiana. 

Dalla passione per i funghi ed i tartufi, tramandatagli dal padre Antonio, il Sig. Giacomo Marabotto nel 1951 fondò la sua prima attività, la “ICCA” industria conserve alimentari cuneese. 
Nel 1964 trasferì la ditta a Borgo San Dalmazzo (CN), dove aprì il primo supermercato di specialità alimentari dell’epoca: “Specialmarket Marabotto”.

Nel 1973 Giacomo, insieme alla moglie Leonilda, trasferì l’attività a Spinetta (CN), dove tutt’oggi ha sede, cambiandole il nome in “Marabotto e De Filippi” ampliando la gamma di prodotti con spezie ed erbe aromatiche ponendo particolare attenzione allo zafferano che veniva lavorato e confezionato con metodi artigianali. 
All’epoca la vendita veniva effettuata principalmente per corrispondenza rivolgendosi per lo più al mondo della ristorazione, in questo modo la ditta incominciò la sua attività anche all’estero. 
Nei primi anni ’80 entrarono nella conduzione i figli Iolanda, Marco e Francesco fondando l’attuale “Marabotto Giacomo e Figli”. 

Con l’impulso della nuova generazione si decise di incrementare la gamma di prodotti con nuove specialità alimentari, investendo soprattutto sulla produzione della pasta aromatizzata, ancora oggi uno dei prodotti di maggior consumo.
 

Negli anni a seguire, la ditta, ampliò il suo mercato in tutta Europa offrendo sempre prodotti genuini e naturali per garantire alla propria clientela il meglio delle specialità alimentari italiane, puntando soprattutto sulla qualità.

Approfondimenti: 
I legumi secchi sono molto apprezzati e diffusi nell’alimentazione italiana perché prodotti naturali e ricchi di proteine, gustosi e semplici da cucinare. Uso per 5/6 persone: far riposare i legumi in acqua per alcune ore. Preparare un soffritto in una pentola, versare i legumi, aggiungere 1,5 litri d’acqua e farli cuocere lentamente per circa 60 minuti con il coperchio. Se si usa la pentola a pressione i tempi di cottura si riducono della metà. Servirli aggiungendo a piacere olio d’oliva e parmigiano.
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